Feria del pan. Ogi eguna. Galdames


Ogi eguna - Feria del pan       Galdames 2012

Ogi eguna – Feria del pan
Galdames 2012

La mañana de Nochebuena de nuevo el pan será el protagonista en la tradicional feria de Navidad de Galdames

El municipio de Galdames calienta motores para celebrar el próximo 24 de diciembre una nueva edición del Ogi Eguna, la feria organizada por el Ayuntamiento de la localidad encartada donde el pan es el gran protagonista.

La feria, que llega este año a su XXV edición, está más que consolidada en la comarca de Enkarterri convirtiéndose en una gran tradición y una cita ineludible para la mañana de Nochebuena.

El Ogi Eguna reúne año tras año en la plaza de San Pedro y junto al Ayuntamiento de Galdames a cerca de una treintena de puestos de artesanos de pan y productos derivados como el talo, las rosquillas, el pastel vasco o el mismo pan en sus distintas variedades así como una representación de artesanos donde se expondrá cerámica, cestería o talla de madera.

Sin duda alguna, el concurso de pan artesano es una de las actividades que más expectación provoca en esta feria donde el pan es el producto estrella. Desde las 09:00 de la mañana que arranca el Ogi Eguna y hasta las 11:00 estará abierto el plazo de inscripción de los panes en los bajos del Ayuntamiento y la entrega de premios del concurso de pan se realizará en torno a las 13:30 – 14:00 de la tarde. El requisito fundamental es que hayan sido elaborados de forma artesanal, que sean de forma redonda preferentemente y que su peso sea de aproximadamente un kilo o kilo y medio. En esta nueva edición se espera de nuevo una buena participación superando incluso los 47 panes que suelen concursar en Galdames.

Los más pequeños que se acerquen durante la mañana del 24 de diciembre al municipio podrán tomar parte en un taller infantil de pan que se celebrará entre las 11:00 de la mañana y las 13:00 del mediodía. El taller incluirá una demostración de la elaboración del pan y los niños y niñas podrán realizar in situ el proceso de amasado además de ver la posterior cocción en un horno habilitado para tal fin en la plaza San Pedro.
A mediodía, en torno a las 12:00, bajará Olentzero de los montes de Galdames cargado de regalos y sorpresas para los niños y niñas que quieran recibir al carbonero más conocido de nuestra tierra.

La tradición del Día del pan en Galdames se remonta muchos años atrás cuando un grupo de vecinos y vecinas interesados en recuperar la tradición encartada de elaborar pan artesano el mismo día de Nochebuena, decidieron poner en marcha esta iniciativa junto con el Ayuntamiento de la localidad. Hoy en día, podemos afirmar que el Ogi Eguna es una de las citas con mayor arraigo en la comarca y una de las más importantes de Galdames. Además y gracias a esta celebración se han ido recuperando los antiguos hornos del municipio, muchos de los cuales estaban abandonados o incluso derruidos.

El Ayuntamiento de Galdames quiere extender su invitación a toda la ciudadanía para que se acerquen la mañana del próximo 24 de diciembre a la localidad y disfruten de esta feria de gran tradición que sirve de punto de encuentro y de pistoletazo de salida de la Navidad.

 

Categorías: Ferias encartatadas, Reportajes | Etiquetas: | 1 comentario

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